Cette année, en grand amateur de thé, on m’a offert le calendrier Palais des thés 2018 : 24 jours de thé à déguster.
Calendrier Palais des thés : 24 jours de thé à déguster
Dans ce calendrier de l’avent spécial thé, on pourra découvrir un assortiment de 24 des plus beaux thés et des plus belles créations parfumées de Palais des Thés avec notamment la dernière gamme DETOX totalement BIO et les recettes exclusives de Noël : les thés N°25 ! Hummmm !
Les thés et infusions sont présentés dans un format mousseline de feuilles entières.
Jour 1 : Thé vert aux gingembre et aux agrumes
Délicatement parfumé avec des agrumes et du gingembre, Vive le thé ! est le thé vert de la bonne humeur et de la joie de vivre ! Parsemé de morceaux d’orange, dégustez-le chaud l’hiver, glacé l’été.
Vive le thé ! est aussi un thé du bien-être, naturellement antioxydant grâce à sa base de thé vert, tonifiant par ses agrumes et stimulant la digestion grâce au gingembre.
Mon avis : Très rafraîchissant, ce thé se marie à merveille avec un dessert bien sucré.
Prix : 9.90€ les 20 sachets.
Jour 2 : Détox Brésilienne
DETOX Brésilienne est un délicieux mélange qui associe les bienfaits détox et vivifiants du thé vert, du maté, de l’açai et du guarana, à la gourmandise acidulée du fruit de la passion. Il se déguste aussi bien chaud que glacé.
Le Brésil est le pays de la joie de vivre et du dynamisme, un pays débordant d’énergie, aux couleurs éclatantes. Les brésiliens consomment des ingrédients de leur environnement pour lutter contre la fatigue et se vivifier. C’est pourquoi DETOX Brésilienne incarne une approche énergisante de la détox.
Prix : 11€ les 20 sachets.
Jour 3 : Sencha Ariake
Ce thé vert japonais est une très bonne introduction à la diversité des Sencha, la famille de thé la plus consommée au Japon.
Etuvés puis pliés en aiguilles, ces thés présentent des notes végétales et marines.
Le Sencha Ariake est le plus accessible des Sencha. Il est produit dans la province de Kyushu.
À la fois doux et bien présent en bouche, il est idéal le matin ou en début d’après-midi. C’est aussi un thé riche en antioxydants !
Prix : 11,20€ les 20 sachets.
Jour 4 : Thé vert aux agrumes et épices – thé vert n°25
Le thé vert N°25 est un très beau thé vert de Chine aux notes d’agrumes, de rose, d’amande et d’épices. Il allie la chaleur du mélange d’agrumes et d’épices à la fraîcheur du thé vert.
Création parfumée exclusive de Palais des Thés, le Thé N°25 est un savant mélange de gousses de vanille, d’amandes, de cannelle, de gingembre, d’écorces d’orange et de zestes de citron. Selon vos goûts et vos envies, retrouvez en thé noir, thé vert, thé blanc, en Rooibos ou encore en infusion sans théine.
Prix : 9€ les 100g.
Jour 5 : Detox Japonaise
DETOX Japonaise est un délicieux mélange qui associe les vertus détox du thé vert Sencha, de la spiruline et du sarrasin aux notes apaisantes de la poire nashi. Cet allié idéal des instants de détente se déguste aussi bien chaud que glacé.
Au Japon, il est important de prendre du temps pour soi, pour se recentrer, se préserver de l’agitation et du stress quotidien, considérés comme de véritables toxines.
Là-bas, purifier son corps passe nécessairement par la recherche de détente.
Prix : 12€ les 100g
Jour 6 : Genmaicha Yama
Jour 7 : Thé noir N°25
Le Thé N°25, mélange gourmand de vanille, d’amandes, de cannelle, de gingembre, d’orange et de citron, s’associe dans une belle harmonie aux notes vives et piquantes d’un thé noir du Sri Lanka. Un cocktail chaleureux et réconfortant pour vous accompagner tout l’hiver.
Prix : 9€ les 100g
Jour 8 : Big Ben
Big Ben est un très beau mélange de thés du Yunnan et d’Assam. A la fois doux et tonique, rond et épicé, c’est un mariage réussi de deux caractères. Sa richesse en théine en fait un excellent thé du matin.
Depuis l’époque coloniale, les Anglais ont pris l’habitude de procéder à des mélanges de thés noirs d’origine (Darjeeling, Assam, Ceylan, etc.), dosés selon l’heure de la journée : thés plus corsés le matin, plus légers l’après-midi.
Prix : 7.50€ les 100g
Jour 9 : Detox Scandinave
DETOX Scandinave est une délicieuse infusion qui associe les bienfaits détox du bouleau aux vertus antioxydantes de baies nordiques, pour un effet protecteur sur l’organisme. Le plaisir d’un mélange gourmand et fruité, qui se déguste aussi bien chaud que glacé.
En Scandinavie, les conditions climatiques sont souvent extrêmes. Pour autant les Scandinaves passent beaucoup de temps à l’extérieur et vivent en harmonie avec leur environnement et la nature qui les entoure. Ils ont appris à la connaître et puisent dans ses ressources pour faire face aux agressions extérieures. C’est pourquoi DETOX Scandinave soutient les défenses naturelles de l’organisme. Elle se fonde sur la consommation de plantes et de fruits de la forêt boréale tels que le bouleau et les baies nordiques.
Prix : 11€ les 100g
Jour 10 : Rooibos N°25
Le Thé N°25 est un incontournable des fêtes de Noël. Sa recette est un savoureux cocktail de gousses de vanille, d’amandes, de cannelle, de gingembre, d’écorces d’orange et de zestes de citron, disponible sur une base de thé noir, thé vert, thé blanc, de Rooibos, ainsi qu’en infusion.
Prix : 9€ les 100g
Jour 11 : Long Jing
Également connu sous le nom de « Puits du Dragon », le Long Jing est l’un des thés chinois les plus réputés et appréciés à travers le monde. Originaire de la province du Zhejiang, il se laisse facilement reconnaître grâce au pliage caractéristique de ses feuilles qui imitent celles du théier.
Prix : 11.20€ les 100g
Jour 12 : Thé du Hammam
Le Thé du Hammam est l’un des thés les plus appréciés de Palais des Thés.
Gourmand et fruité, le Thé du Hammam est inspiré d’une recette traditionnelle turque. Son parfum évoque la pulpe de datte verte, la fleur d’oranger, la rose et les fruits rouges.
Il est agrémenté, dans la plus pure tradition orientale, de pétales de fleurs. Sa fragrance extraordinaire naît de la subtile association du thé vert de Chine, réputé pour sa fraîcheur et ses vertus désaltérantes, et des parfums gourmands des fruits.
Prix : 8.70€ les 100g
Jour 13 : Jardin N°25
Jardin N°25 est une infusion de fruits et de plantes. Inspirée de notre célèbre recette du Thé N°25, elle est totalement dénuée de théine ! Réchauffez-vous avec ce mélange gourmand et réconfortant de pomme, de raisin, de fleurs d’hibiscus et d’écorces d’agrume.
Prix : 9€ les 100g
Jour 14 : Blue of London
Blue of London est un Earl Grey d’exception qui associe l’un des meilleurs thés noirs au monde, le Yunnan, à une bergamote fraîche et délicate. Un mélange remarquable d’équilibre et de finesse.
Prix : 8.70€ les 100g
Jour 15 : Darjeeling Margaret’s Hope
Thé aux notes fruitées avec beaucoup de caractère.
Sa particularité : tonique et sombre, en raison de la proportion importante de théiers d’Assam (20%) dans la plantation de Margaret’s Hope, ce qui est peu fréquent à Darjeeling.
Très recherché par les amateurs, le Darjeeling Margaret’s Hope est un Darjeeling d’été des hauts plateaux himalayens. Sombre et fruité, avec beaucoup de caractère, il stimule sans énerver.
Prix : 9.20€ les 100g
Jour 16 : L’herboriste N°27
L’Herboriste est la collection d’infusions aromatiques de Palais des Thés.
Sélectionnée avec soin, la recette l’Herboriste N°27 associe le sureau, réputé pour ses propriétés anti-virales et anti-inflammatoires, le cassis et l’orange pour un délicieux moment de détente et de bien-être.
Équilibre parfait entre authenticité et originalité, cette collection d’infusions raffinées allie plantes aromatiques bienfaisantes à la délicate saveur de fruits ou d’épices pour vous procurer bien-être et sérénité. Sélectionnées avec soin et raffinement dans le carnet d’inspiration des créateurs, les recettes à la fois étonnantes et bienveillantes sont identifiées par leurs 3 ingrédients principaux et leur numéro de création.
Prix : 8.70€ les 100g
Jour 17 : Grand Yunnan Imperial
Fleuri et doux, le grand caractère et la subtilité de ce thé lui valent le nom de « Moka des thés » ou « thé des chirurgiens », car il réveille sans énerver. Feuille superbe, avec beaucoup de bourgeons dorés. Un des « must » de Palais des Thés.
Le Grand Yunnan Impérial est le thé d’origine le plus apprécié de Palais des Thés. Il a converti un grand nombre de buveurs de café et remplace avantageusement le café en début de journée.
Prix : 8.70€ les 100g
Jour 18 : Paris for Her
Paris for her est une création parfumée de thé vert, délicate et raffinée à l’image de la Parisienne. Les notes de rose, de framboise et de litchi s’accordent parfaitement pour un mélange floral et gourmand.
Prix : 11€ les 100g
Jour 19 : Detox indienne bio – Digestion
DETOX Indienne allie un savoureux thé noir, les vertus détox du curcuma et du citron, et une plante bienfaisante : l’herbe de tulsi. Un mélange zesté et épicé, au pouvoir rééquilibrant pour retrouver un confort digestif, qui se déguste aussi bien chaud que glacé.
Une détox inspirée des pratiques ancestrales de l’Inde, où le ventre est considéré comme le deuxième cerveau : il faut que tout aille bien au niveau du ventre, pour que tout aille bien dans le corps et dans l’esprit. C’est pourquoi la DETOX Indienne passe par un rééquilibre digestif.
Prix : 11€ les 100g
Jour 20 : Thé des moines
Au Tibet, la légende raconte qu’une communauté de moines préparait dans le plus grand secret un mélange de thé, de plantes et de fleurs. Après quelques jours de macération, les feuilles de thé étaient soigneusement triées et mises de côté.
Par cette mystérieuse alchimie, les moines changeaient le thé en or et donnaient au Thé des Moines son parfum exceptionnel.
Prix : 8.90€ les 100g
Jour 21 : Detox Sud-Africaine Drainant
DETOX Sud-Africaine est un délicieux mélange qui associe les bienfaits détox et drainants de trois plantes typiques de la région — rooibos, honeybush et moringa — aux notes gourmandes de mangue africaine. Il se déguste aussi bien chaud que glacé.
Prix : 11€ les 100g
Jour 22 : Pu Erh Imperial
Le Pu Erh est un thé bien-être, réputé depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise pour ses qualités médicinales. Les Chinois lui prêtent en effet de nombreux bienfaits : purifie et désintoxique l’organisme, aide à renforcer le système immunitaire, aide à faire baisser le taux de cholestérol et à dissoudre les graisses, aide à la digestion, aide à la circulation du sang et contribue à dissiper les effets de l’alcool. Idéal après un bon repas ou un lendemain de fête !
Ce thé a aussi la particularité de se bonifier en vieillissant, grâce à la fermentation spécifique subie par les tanins.
Prix : 9.90€ les 100g
Jour 23 : Paris for Him
Paris for him est une création parfumée de thé noir, intense et subtile à l’image de l’homme parisien. Les notes d’agrumes, de coriandre et de vanille s’accordent idéalement pour un mélange plein d’élégance.
Prix : 11€ les 100g
Jour 24 : Vive les fêtes
Inspirée des saveurs de l’enfance, Vive les Fêtes est une délicieuse création parfumée qui nous plonge dans des souvenirs gourmands et merveilleux. Avec ses notes amandées et vanillées, ce subtil mélange de thé vert et de oolong évoque la frangipane et les pralines… Un régal !
Laissez-vous transporter par ses notes évoquant les souvenirs gourmands de l’enfance et l’univers festif de la fête foraine.
Prix : 8.70€ les 100g